Just another WordPress site
Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną płuczemy wrzątkiem i gotujemy w 1 szklance wody(lub od razu w 1 ½ szklanki mleka), daktyle moczymy w niewielkiej ilości ciepłej, przegotowanej wody. Po ostudzeniu dodajemy mleko kokosowe, kakao, namoczone daktyle i blendujemy wszystko na gładko. Budyń posypujemy startą gorzką czekoladą.
Sposób przygotowania:
Jarmuż i gruszkę umyć, gruszkę pokroić na mniejsze kawałki. Składniki zblendować, rozcieńczyć wodą do oczekiwanej konsystencji.
Sposób przygotowania:
Zmiksować szpinak, kolendrę i wodę. Następnie dodać owoce. Rozcieńczyć wodą do pożądanej płynnej konsystencji.
Filet z piersi kurczaka oprószyć solą pieprzem i ziołami, skropić cytryną. Wstawić na 8-10 min. do piekarnika o temperaturze 180 °C. wyjąć a temperaturę zwiększyć do 220°C.
Na kurczaka położyć pokrojone w plasterki kulki sera mozzarella, 2 suszone pomidory osączone z oliwy i łyżkę gotowego sosu pesto, np. ze szpinakiem.
Piec, aż ser zacznie się roztapiać.
Przygotowanie:
Jajka roztrzepujemy. Miękkiego banana miksujemy albo rozgniatamy widelcem na mus. Jajka łączymy z bananem i cynamonem. Masę wylewamy na rozgrzaną patelnię, smażymy z dwóch stron. Omleta zjadamy z serkiem wiejskim i posiekanymi orzechami.
Maślankę mieszamy z jogurtem. Szczypiorek, koperek i natkę siekamy i dodajemy do bazy chłodnika. Ogórki myjemy i ścieramy na tarce duże oczka, rzodkiewki kroimy w słupki. Dodajemy do chłodnika -mieszamy.
Dodajemy wyciśnięty czosnek, sól i pieprz do smaku. Mieszamy. Wyciskamy sok z ½ cytryny, mieszamy i chłodzimy. Podajemy z prażonymi pestkami słonecznika lub ciecierzycą.
Przygotowanie:
Jogurt wyjąć wcześniej z lodówki, aby nie był zimny.
Tortownicę wyłożyć na spodzie papierem do pieczenia. Herbatniki ułożyć na w tortownicy dokładnie zakrywając spód.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić. Do ostudzonej, ale ciągle płynnej czekolady dodawać stopniowo jogurt, mieszając do połączenia się składników. Do masy czekoladowej dodać ksylitol i cukier waniliowy oraz skórkę z pomarańczy, wszystko dokładnie wymieszać.
Żelatynę rozpuścić w soku wyciśniętym z pomarańczy, gdy napęcznieje krótko podgrzać (w kąpieli wodnej lub mikrofali) do rozpuszczenia się żelatyny (nie wolno zagotować!), potem lekko ostudzić. Do ostudzonej żelatyny dodać 1-2 łyżki masy czekoladowej, wymieszać. Następnie wlać żelatynę do reszty masy i dokładnie wymieszać.
Masę czekoladową przełożyć na schłodzony spód, wyrównać. Chłodzić przez kilka godzin, najlepiej całą noc. Przed podaniem sernik udekorować niewielką ilością startej czekolady.
Migdały mielimy na drobno. Jedną pomarańcze zostawiamy ze skórką, drugą natomiast obieramy
i gotujemy obie około 0,5 godziny w garnku na małym ogniu podlewając odrobiną wody. Ostudzone pomarańcze zblendować na gładką masę. Ksylitol utrzeć z żółtkami, dodać migdały i pomarańcze. Białka ubić z odrobiną proszku do pieczenia. Następnie wszystko razem delikatnie wymieszać. Piec 50 min w 180°C po 20 min przykryć wierzch folią aluminiową.
PRZYGOTOWANIE:
Batata, cukinię i ser zetrzeć na tarce. Czosnek rozgnieść w prasce. Wszystko włożyć do miski, dodać mięso mielone i dokładnie wymieszać. Następnie dodać jajko i mąkę i ponownie dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smażyć na maśle klarowanym uformowane łyżką placuszki.
Gotowe placuszki podajemy posypane parmezanem, szczypiorkiem lub z ulubionym sosem.
Przygotowanie:
Kaszę jaglaną wsypać do garnka, wlać 2 razy więcej wody niż kaszy, czyli 1 szklankę, zagotować, przykryć i gotować przez ok 9 minut pod przykryciem na wolnym ogniu, do czasu aż kasza wchłonie wodę. Wyłożyć kaszę cienką warstwą na duży talerz lub tacę, ostudzić.
Zmielone mięso włożyć do miski, dodać kaszę, posiekaną cebulkę (chwile zeszkloną na patelni razem ze startym czosnkiem), drobno posiekane na desce suszone pomidory, łyżkę oliwy extra vergine lub oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami, natkę pietruszki, sól, pieprz i wszystkie przyprawy. Dokładnie wymieszać łyżką, następnie dodać jajko i jeszcze raz wymieszać.
Masę podzielić na 8 części i z każdej uformować kotlecika (najlepiej formować naoliwionymi dłońmi).
Rozgrzać patelnię z gładką, nieprzywierającą powierzchnią, położyć pierwsze 4 burgery i smażyć przez ok.4 minuty, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze kolejne 3 minuty. Można przełamać jednego burgera i sprawdzić czy w środku jest wysmażony.
Podawać z sałatką z awokado i pomidorów oraz kefirem.