Miesiąc: lipiec 2022

Opublikowane w

Owsianaka z ananasem

Przygotowanie:

  1. Ananasa obrać i pokroić w kostkę.
  2. Płatki owsiane wsypać do słoika/pojemnika.
  3. Dolać napój migdałowy, wrzucić ananasa i posypać nasionami chia.
  4. Wstawić do lodóki na całą noc.
Opublikowane w

Kalafior z piekarnika

Przygotowanie:

  1. Zdjąć z kalafiora liście i odciąć wsystkie różyczki.
  2. Różyczki umieścić na sitku i przepłukać zimną wodą.
  3. W małej miseczce umieścić wszytkie przyprawy i wlać oliwę z oliwek.
  4. Całość wymieszać i wylać na różyczki kalafiora.
  5. Mieszać kalafiora w przyprawach kilka minut i przełożyć na balchę wyłożoną papierem do pieczenia.
  6. Blaszkę umieścić w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i piec do 35 min.
Opublikowane w

Owsiane ciasto z gruszkami i orzechami

Przygotowanie:

  1. W dużej misce wymieszać płatki owsiane z przyprawami, posiekanymi lub połamanymi orzechami i proszkiem do pieczenia.
  2. Dodać mleko, oliwę, miód, jajka i dokładnie wymieszać.
  3. Dodać pokrojone w kostkę gruszki.
  4. Masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec 25-30 minut w tem. 180 stopni.
Opublikowane w

Makaron z twarogiem, bananem i prażonymi migdałami

Przygotowanie:

  1. Ugotować makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. W misce rozgnieść banany.
  3. Twaróg zmieszać z jogurtem i dodać do ostudzonego makaronu.
  4. Dodać do całośći żurawinę i uprażone na patelni migadły.
  5. Całość przyprawić cynamonem.
Opublikowane w

Muffinki serowe z truskawkami

Przygotowanie:

  1. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia.
  2. Mleko, oliwę, jajo, ksylitol, cukier oraz sól zmiksować. Następnie dodać suche składniki i miksować tylko do momentu połączenia.
  3. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami i napełnić ciastem do połowy objętości.
  4. Na każdą muffinkę dodać pokrojone w nieduże kostki truskawki.
  5. Wszystkie składniki na serek wymieszać na gładką masę. Wyłożyć po niecałej łyżce na każdą babeczkę.
  6. Podobnie postąpić z kruszonką, którą należy rozdrobnić palcami, aż powstaną grudki. Wyłożyć na wierzch każdej muffinki.
  7. Piec w tem. 180 stopni przez omkoło 25-30 min.
Opublikowane w

Sałatka z brokułami, fetą i orzeszkami

Przygotowanie:

  1. Na suchej patelni uprażyć orzeszki. Zarumienine przełożyć na talerzyk.
  2. Na tej samej patelni przesmażyć na oliwie różyczki brokuła. Gdy zaczną się rumienić, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz oregano.
  3. Doprawić pieprzem oraz solą. Dodać kykurydzę i posypać uprażonymi wcześniej orzechami.
  4. Sałatkę przełożyć do miski i posypać pokruszoną fetą.
Opublikowane w

Kasza kuskus z kurczakiem i fasolą szparagową

Przygotowanie:

  1. Fasolę umyć, przyciąć przy końcach i pokroić na mniejsze kawałki.
  2. Wrzucić na osolony wrzątek i gotować na małym ogniu na półtwardo.
  3. Odcedzić fasolę, mięso pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami.
  4. Rozgrzać oliwę na patelni, podsmażyć i dodać mięso.
  5. Dodać pokrojone pomidory oraz ugotowaną fasolę.
  6. Podlać całość około 1/2 szklanki wody i dusić przez około 10 min.
  7. Wlać jogurt i gotować jeszcze przez kilka minut, aż sos się zredukuje.
  8. Kaszę przesypać do miski, zalać gorącym bulionem w takiej ilości, by przykrył on kaszę i odstawić pod przykryciem na kilka minut (aż wchłonie cały płyn).
  9. Kuskus dodać na patelnię z mięsem i fasolką.