Brownie z buraka

Buraki zetrzyj na tarce do dużej miski. Następnie dodaj resztę składników (poza czekoladą i orzechami) i zblenduj na gładką masę. Na tym etapie możesz dodać do ciasta pokrojoną w kosteczkę czekoladę i/lub orzechy i delikatnie wymieszać masę łyżką. Całość przelej do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz 30-40 minut w 190 stopniach. Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i prosto z lodówki. Wystudzone dużo łatwiej pokroić.