Kolendrę, cebule i szczypior szatkujemy i dokładamy do mięsa. Wbijamy jajko i wsypujemy przyprawy. Dobrze mieszamy wszystkie składniki. Na koniec dodajemy otręby, po łyżce – tak, aby całość była zwarta, ale nadal wilgotna. Z powstałej masy formujemy burgery i pieczemy w naczyniu żaroodpornym w 180 st. (lub grillujemy na beztłuszczowej patelni).
Just another WordPress site
