Just another WordPress site
1.Owoce umyj i osusz.
2.Pomarańczę (lub grejpfruta) i nektarynkę pokrój w cząstki i poukładaj w miseczkach.
3.Posyp ziarenkami granatu i borówkami.
4.Na każdą porcję wyłóż po 3 łyżeczki ricotty.
5.Maliny zmiksuj za pomocą blendera, a powstałym sosem polej każdą porcję sałatki.
6.Udekoruj listkami świeżej mięty.
1.Sałatę wyłóż na talerz, posyp rukolą, pokrojonym w kosteczkę lub pokruszonym tofu oraz pokrojoną ukośnie na plasterki papryczką chili.
2.Pomidorki przekrój na połówki lub ćwiartki, ułóż na sałatce.
3.Dodaj orzeszki pinii.
4.Polej sosem.
1.Ciecierzycę namocz przez noc, a następnie ugotuj (sól dodajemy pod koniec, gdy ziarna cieciorki będą już miękkie). Jeśli używasz cieciorki w puszce, odcedź ją ze słonej zalewy.
2.W dużej misce wymieszaj liście roszponki i szpinaku, ciecierzycę, czerwoną paprykę pokrojoną w drobną kostkę.
3.Na suchej patelni upraż pestki dyni.
4.Osobno wymieszaj oliwę lub olej lniany z przyprawami.
5.Przed podaniem polej sałatkę sosem i posyp uprażonymi pestkami.
1.Warzywa umyj i osusz.
2.Fasolkę ugotuj al dente.
3.Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skorupek i pokrój w ósemki.
4.Indyka ugotuj lub ugrilluj bez tłuszczu.
5.Sałatę porwij na kawałki, wymieszaj z pokrojonym w kostkę indykiem, jajkami, pokrojonymi rzodkiewkami i fasolką.
6.Oliwę utrzyj z octem oraz solą i pieprzem do smaku. Polej sałatkę sosem i posyp obficie posiekaną bazylią.
1.Warzywa dokładnie umyj i osusz. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pomidorki przekrój w połówki, jarmuż porwij na mniejsze kawałki.
2.Wymieszaj warzywa w dużej misie, posyp bobem i posiekaną natką pietruszki.
3.Przygotuj sos: w miseczce dokładnie wymieszaj płynny miód, musztardę i sok z cytryny.
4.Powoli, po łyżeczce, dolewaj oliwę, cały czas mieszając. Kiedy składniki się połączą, dodaj sól i pieprz do smaku. Gotowym sosem polej sałatkę.
Wykonanie:
Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy do smaku przyprawa „gyros”, podsmażamy na maśle klarowanym. Brokuł dzielimy na małe różyczki, wrzucamy do wrzątku, na 3 minuty w celu sparzenia. Dodajemy fasolę. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Dekorujemy łyżką jogurtu naturalnego.
Sposób przygotowania:
Brokuły gotować w osolonym wrzątku przez ok.5 minut. Odsączyć i wystudzić. Jaja ugotować na twardo. Warzywa umyć, osuszyć. Pomidory pokroić w ósemki, paprykę w paski. Jaja po obraniu ze skorupek w ćwiartki. Na półmisku ułożyć różyczki brokułów, pomidory i jaja oraz paski papryki, nadając kształt kwiatka. Lekko posolić. Z jogurtu, przeciśniętego przez praskę czosnku oraz ziół i przypraw przygotować sos, którym tuż przed podaniem należy polać sałatkę.
Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Osącz na sicie i przelej zimną wodą. Mięso porwij na kawałki. Marchewkę obierz, zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę obierz, pokrój w cienkie krążki. Przygotowane składniki wymieszaj z sałatami. Oliwę połącz z musztardą, octem, dopraw do smaku solą i pieprzem. Sałatkę makaronową polej sosem, wymieszaj, podawaj.
Sposób przygotowania:
Makaron ugotować al dente. Mięso pokroić w kostkę i usmażyć na patelni grillowej z dodatkiem przyprawy do kurczaka. Pomidor i cebulę pokroić w kostkę. Brokuł podzielić na różyczki i ugotować na parze. Składniki sosu wymieszać ze sobą dokładnie. Tak przygotowane składniki ułożyć w dużej misce warstwowo: makaron, ½ sosu, kawałki kurczaka, czerwona cebula, kukurydza, brokuł, ser feta (kostki), ½ sosu.
Ciecierzycę namocz przez noc, a następnie ugotuj (sól dodajemy pod koniec, gdy ziarna cieciorki będą już miękkie).
Jeśli używasz cieciorki w puszce, odcedź ją ze słonej zalewy. W dużej misce wymieszaj liście roszponki i szpinaku, ciecierzycę, czerwoną paprykę pokrojoną w drobną kostkę.
Na suchej patelni upraż pestki dyni. Osobno wymieszaj oliwę lub olej lniany z przyprawami.
Przed podaniem polej sałatkę sosem i posyp uprażonymi pestkami.