Kasze rozciąć, wsypać do miski, zalać wodą, przepłukać.
Na gotującą wodę wrzucić kaszę, poczekać aż ponownie zacznie się gotować, przykryć garnek przykrywką.
Odstawić na 2 dni w lodówce
np. rano zalać kaszę w poniedziałek, odstawić na 2 dni i zmiksować blenderem ręcznym rano w środę, masa powinna być dość gęsta
Sól dodać do kaszy przed zblendowaniem, do zblendowanej masy dodać siemię lniane i dalej zblendować
Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać masę, udekorować na wierzchu np. nasionami chia, popingiem z amarantusa lub słonecznikiem
Piec w nagrzanym piekarniku na 200 C przez ok. 50 minut.