Przygotowanie:
Obierz i pokrój jabłka, a następnie uduś z połową szklanki ksylitolu, po czym dodaj przecier z pigwy. Mąkę zmiksuj z proszkiem do pieczenia, żółtkami, resztą ksylitolu i jogurtem naturalnym. Połowę ciasta ułóż w wyłożonej papierem do pieczenia i lekko podpiecz w 180° C. Nałóż masę owocową i posyp resztą pokruszonego w rękach ciasta lub ułóż z ciasta krateczkę, po czym piecz jeszcze 30 minut. Możesz posypać wierzch ciasta cynamonem.