Filety z kurczaka przekrój na 2 części, rozbij lekko tłuczkiem. Z soku z połowy cytryny, połowy pomarańczy, oliwy , ząbka czosnku zrób marynatę, dodaj do niej posiekane zioła, przyprawę włoską, paprykę i cebulę suszoną oraz sól i pieprz – dodaj trochę wody, aby wystarczyło marynaty na całe mięsko. Zanurz kawałki kurczaka w marynacie i odstaw do lodówki na pół godziny. Na folii aluminiowej układaj po jednym kawałku kurczaka, obłóż go plasterkiem pomarańczy i cytryny, kawałkiem cebuli, dodaj ząbek czosnku i ewentualnie trochę świeżego tymianku i rozmarynu, jeśli lubisz mocno ziołowy aromat. Zwiń każdy kawałek kurczaka w paczuszkę i piecz na rozgrzanym grillu po 7-10 minut z każdej strony.
Just another WordPress site
