Mięso indyka zmielić. Na patelni na 1 łyżce oliwy zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać starty czosnek, kmin rzymski, suszone oregano i smażyć przez minutę, dodać startą cukinię smażyć przez 2 – 3 minuty. Zawartość patelni przestudzić, dodać do mięsa, doprawić natką pietruszki, solą i pieprzem. Wymieszać i uformować w dłoniach nieduże kotleciki. Grillować bez tłuszczu po około 2,5 minuty z każdej strony.
Just another WordPress site
