Cebulę pokroić w półksiężyce, mięso umyć, oczyścić i pokroić na małe kawałki i podsmażyć bez tłuszczu na średnim ogniu, pod przykryciem. Resztę warzyw pokroić i kiedy mięso będzie białe, wrzucić do woka. Dusić przez 10 do 15 minut i zalać połową bulionu. Do reszty bulionu dodać przecier, wlać do woka i gotować razem z listkami laurowymi i zielem przez 15 minut. Po tym czasie wyjąć przyprawy i maksymalnie zwiększyć ogień, aby część wody wyparowała. Doprawić do smaku.
Just another WordPress site
