- Skrop porcje halibuta połową cytryny. Oprósz odrobiną soli i wstaw do lodówki.
- Pokrój pory w plastry cebulę w piórka, paprykę w paski. Krótko podsmaż je na 2 łyżkach masła.*
- Włóż rybę do naczynia żaroodpornego. Obłóż warzywami i posyp natką pietruszki
- Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz 40 minut.
* Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.