Przygotowanie:
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę, czosnek i cukinię pokroić.
- Rozgrzać oliwę na patelni i smażyć cebulę oraz czosnek około 2 minuty.
- Dodać cukinię i pomidrory.
- Po chwili wlać przecier pomidorowy i dodać trochę wody.
- Warzywa poddusić.
- Gdy makaron się ugotuje, odcedzić i dodać do sosu.
- Dodać pieprz, natkę z pietruszki i dokładnie wymieszać.