Śliwki zalać wrzątkiem i odstawić do namoczenia. Płatki owsiane podprażyć na suchej patelni, aż się zarumienią. Płatki, śliwki i olej kokosowy zblendować na gładką masę.
Taką masą wyłożyć spód tortownicy/ keksówki. Komosę ugotować w 2-3 szklankach napoju, np. sojowego (gotować aż komosa wchłonie płyn – około 20 minut.
Przygotować napar z kawy (kawę zalać wrzątkiem i odstawić na kilka minut). Do komosy ryżowej dodać kawę, kakao i ksylitol – zblendować (po zblendowaniu zgęstnieje).
Na przygotowany spód wykładamy warstwę malin, a na to masę kawową z komosy. Gotowe ciacho wstawić na kilka godzin, a najlepiej na noc, do lodówki. Przed podaniem można posypać po wierzchu kakao.