Przygotowanie
W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, smażymy przez 5 minut cebulę, aż się zeszkli. Dodajemy czosnek, imbir, kolendrę, kmin i chilli. Smażymy kolejną minutę. Dodajemy czerwoną soczewicę, pomidory i bulion. Gotujemy przez 30 minut. Dodajemy ciecierzycę, gotujemy kolejne 10 minut. W razie potrzeby zupę doprawić solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia, dodajemy posiekaną kolendrę i natkę pietruszki. Zupę nalewamy na talerze. Podajemy z jogurtem i natką pietruszki.