Cebulę drobno siekamy. Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Pieczarki i cebulę przekładamy na rozgrzaną patelnię. Czekamy aż odparuje woda. Białko oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Mieszamy z żółtkami i mąką, przyprawiamy. Wylewamy na patelnię i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Just another WordPress site
