Sposób przygotowania:
- Soczewicę gotować około 20 minut, aż będzie miękka i rozpadająca się.
- Po tym czasie odcedzić i odcisnąć nadmiar wody.
- Posiekaną cebulę, czosnek, tartą marchew, pietruszkę i selera poddusić na oleju, aż zmiękną.
- Wymieszać soczewicę i warzywa, dodać jajko, płatki owsiane, sos sojowy i przyprawy.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Masę przełożyć do keksówki (wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej delikatnie olejem i wysypanej np. otrębami) i piec około 40-60 minut w temperaturze 180 stopni.