Do zmielonego mięsa dodać jajko, drobno posiekaną cebulkę, natkę, starty czosnek, sok z cytryny. Doprawić solą i pieprzem i dokładnie wyrabiać ręką. Jeśli masa jest bardzo luźna dodać łyżkę razowej bułki tartej / płatków / otrębów. Dłonie zwilżyć wodą, formować kotleciki układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 25 minut w temperaturze 170 stopniach, do zrumienienia.
Just another WordPress site
