Przygotowanie:
Cebulę pokrój w kostkę. Na patelni duś cebulkę na łyżce oleju, dorzuć wyciśnięte ząbki czosnku i pomidory. Mieszaj i dodaj sok z cytryny i sos sojowy. Wrzuć pokrojone na plasterki oliwki. Przypraw sos świeżo mielonym pieprzem, tymiankiem i chili. Sos gotuj na małym ogniu przez 5 minut. W tym czasie dorsza pokrój na części, oprósz solą i pieprzem. Filety połóż na wierzchu gotującego się sosu i przykryj pokrywką. Gotuj przez ok. 8 minut na małym ogniu.