Przygotowanie:
- Kalafiora umyć, pokroić na różyczki, osuszyć i zatrzeć na tarce.
- Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce i wymieszać z kalafiorem. Doprawić pieprzem i zostawić na dłuższą chwilę.
- Cebulę obrać i drobno posiekać, posypać pieprzem i dodać do reszty warzyw. Dodać majonez, sok z cytryny oraz miód. Wszystko dokładnie wymieszać.