Ciecierzycę namocz przez noc, a następnie ugotuj (sól dodajemy pod koniec, gdy ziarna cieciorki będą już miękkie).
Jeśli używasz cieciorki w puszce, odcedź ją ze słonej zalewy. W dużej misce wymieszaj liście roszponki i szpinaku, ciecierzycę, czerwoną paprykę pokrojoną w drobną kostkę.
Na suchej patelni upraż pestki dyni. Osobno wymieszaj oliwę lub olej lniany z przyprawami.
Przed podaniem polej sałatkę sosem i posyp uprażonymi pestkami.