Umyć warzywa i owoce, gruszki pokroić w kostkę, pomidorki na połówki, cebulę na drobno
Ser pokroić w plastry i podgrzać na patelni z obu stron do zarumienienia (ok. 2-3 minuty jedna strona), ja nie dodaje oleju, ser nie przywiera do patelni (ale warto zadbać o dobrą jakość patelni)
Składniki na sos wymieszać, dodać do wymieszanej sałatki.
Sałatkę wyłożyć na talerze i ser wykładać na górę