Przygotowanie:
- Tofu odcedzić i pokroić w kostkę. Skropić olejem i podsmażyć na patelni.
- W suchym rondlu podprażyć wiórki kokosowe, dodać napój kokosowy, curry i wszystko razem dokładnie wymieszać.
- Dodać tofu oraz umytą fasolę, delikatnie zamieszać i gotować przez 10 min. Gotowe danie posypać posiekanym chili. Możesz podawć z ryżem.