Pieczarki posiekaj w plasterki, pomidora pokrój w kostkę, porwij liście jarmużu na mniejsze kawałki. Na rozgrzanym maśle klarowanym podsmaż pieczarki i jarmuż, gdy zmiękną dodaj pokruszone tofu i przyprawy i smaż kilka minut. Po tym czasie dodaj pomidora i wszystko wymieszaj.