Kurczaka pokrój, dopraw przyprawami i podsmaż na patelni na maśle klarowanym. Z serka zrób sos czosnkowy – dodaj czosnek w proszku, cebulę suszoną, sól i pieprz. Tortille podgrzej na patelni, posmaruj sosem czosnkowym. Wyłóż na każdą tortillę kurczaka oraz po połowie sałatki z kapusty, dopraw koncentratem pomidorowym i zwiń jak meksykańskie buritto.