- Warzywa pokrój w kostkę i podduś na oleju.
- Dodaj około 250 ml wody oraz przyprawy: liście laurowe, ziele angielskie, łyżeczkę kurkumy, łyżeczkę słodkiej papryki w proszku, pieprz i sól do smaku.
- Gotuj aż warzywa będą miękkie. Zupę zmiksuj na gładki krem.
- Podawaj z łyżką jogurtu naturalnego i posiekaną natką pietruszki.