Zupa z soczewicy zółtej

1. Warzywa umyć i obrać, pokroić i dodać go gotującej się wody (najlepiej duży garnek, 3-4 wody). Gotować 15-20 minut.

2. Soczewice najlepiej przepłukać na sitku, następnie dodać do gotującej się zupy. Gotować ok. 15 minut.

3. Zmiksować używając blendera ręcznego do gładkiej konsystencji. 

4. Udekorować natką, oliwą i sezamem.

Opcjonalnie: Można dodać 1/2 kulki mozzarelli lub tofu lub 3-4 łyżki ugotowanych zbóż, np. komosy ryżowej do gotowej zupy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *